Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung saus teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung saus teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng tepung saus teriyaki enak lainnya! Kreasi ayam goreng tepung memang tidak ada habisnya ya moms. Resep ini saya kreasikan sesuai bahan-bahan yang ada di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 300 gr dada ayam, Iris memanjang
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt soda kue (Aku pake buat ngempukin daging ayam)
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 butir putih telur
- Gunakan 1 bungkus kecil tepung bumbu
- Ambil Bahan Saus :
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Gunakan 1 sachet Saos tiram
- Gunakan 1 sdm Saus sambal
- Sediakan 3 sdm Saus tomat
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Wijen putih
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
Kita pun bisa makan malam ala resto di rumah. Daging ayam dapat disajikan dalam berbagai hal, ada opor ayam, sate ayam, sebagai tambahan pada nasi goreng, daging ayam tepung, dan masih banyak lagi. Semua orang bisa membuat beberapa makanan tersebut dan sudah banyak tersedia di beberapa restoran. Larutkan tepung terigu dengan air secukupnya, celupkan dan gulingkan ke tepung ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam dengan soda kue, kaldu bubuk, lada & ketumbar lalu diamkan 15 menit. Tambahkan putih telur aduk rata. Lalu balurkan dengan tepung serbaguna. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Sisihkan
- Saus : Tumis bawang bombay, bawang putih & merah serta cabe hingga harum, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal & kecap. Jika terlalu kental tambahkan air secukupnya. Masak hingga saus mendidih & meletup letup.
- Masukan ayam goreng tepung aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen diatasnya.
- Yang mau liat tutorial dengan video bisa di klik - Link dibawah ya - https://youtu.be/3qXpcTXtrLQ - Atau bisa klik di Bio ya 😚
Panaskan sedikit minyak, masukkan semua saus, aduk rata hingga mengental. Tes rasa jika sudah sesuai, angkat. Sajikan ayam krispi dengan saus teriyaki. Tepung jagung akan membantu mengentalkan saus Teriyaki tersebut dan membuatnya membalut ayam dengan lebih pekat. Karena selain Chicken Katsu sebagai menu utamanya, di dalam menu bento juga sering ditambahkan Ayam Teriyaki, Beef Teriyaki, Ebi Furai (udang goreng tepung), ikan, cumi goreng tepung dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung saus teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
