Anda sedang mencari ide resep tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya. Disarankan memilih ragi yang tidak hancur, tidak mudah hancur, atau tidak berlumut karena ragi yang sudah tidak baik, membuat tape jadi kecut. Kali ini resep tape ketan hijau ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tape ketan hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Hijau menggunakan 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Ketan Hijau:
- Sediakan 2 kg ketan putih
- Gunakan 6 butir ragi tape, dihaluskan
- Siapkan 1000 ml air panas
- Ambil Pewarna makanan warna hijau
Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih. Es tape ketan sendiri memiliki dua variasi yakni es tape ketan hitam dan es tape keta hijau.
Cara menyiapkan Tape Ketan Hijau:
- Cuci bersih beras ketan,, rendam beras ketan selama 2 jam dg air sampai terendam semua,,lalu teteskan pewarna makanan hijau,,aduk rata
- Setelah 2 jam, tiriskan beras ketan tadi,, siapkan kukusan,, setelah kukusan sdh panas, masukkan beras ketan kedlmnya, kukus setengah matang sekitar 20 menit
- Setelah 20 menit, angkat ketan, pindahkan ke tempat lain, tuang sdkt demi sedikit air panas sambil diaduk biar rata,, setelah itu kukus lagi sampai matang sekitar 20 menit
- Setelah matang,, pindahkan ketan ke wadah yg lebar, sambil dialasi kertas minyak/ daun pisang juga boleh,, angin2kan ketannya biar dingin,,sambil dibolak balik
- Setelah bener2 dingin ketannya,, taburi rata dg ragi tape yg telah dihancurkan tadi dg memakai saringan teh,, semua ragi harus terpakai ya, setelah itu masukkan tepak2 atau bisa dibungkus daun pisang,,
- Diamkan 3 hari 2 malam dulu ya,,nanti klo sdh matang akan keluar airnya dan rasanya manis 👍👍
- Hati harus bahagia ya saat bikin tape ini, biar berhasil 😁😁 selamat mencoba
Seperti yang kami sampaikan diatas bahwa sajian es tape ketan hijau ini cocoknya disantap saat cuaca. Cake tape ketan hijau mengembang dengan cantiknya. Tidak sabar dengan rasanya, saya segera Yuk kita langsung saja ke TKP. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Nah dalam resep tape ketan juna sengaja memilih warna hijau karena lebih menggiurkan, walapun dari segi rasa tidak ada bedanya dari warna hitam, putih, semuanya sama ; asam manis lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tape ketan hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
