Sedang mencari ide resep tape ketan ijo khas magelang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan ijo khas magelang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tape Ketan Muntilan adalah tape ketan khas muntilan Magelang. Dengan rasa yang sangat manis, terbuat dari beras pilihan. Bahan yang di buat: Beras ketan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan ijo khas magelang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tape ketan ijo khas magelang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tape ketan ijo khas magelang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape ketan ijo khas magelang menggunakan 3 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tape ketan ijo khas magelang:
- Siapkan 1 kg beras ketan
- Ambil 2 keping ragi tape
- Siapkan Pasta pandan
Tape ketan terbuat dari beras ketan putih yang diberikan. Puding dengan campuran tape ketan ijo, susu, dan santan. Akan menghasilkan struktur puding yang lembut, dipadu dengan rasa tapai yang manis dan tajam, akan membuat penikmat tak kan menyisakan secuilpun. Makanan khas Magelang selanjutnya adalah tape ketan, makanan ini merupakan jajanan tradisional biasanya kita sangat mudah menemukan di rumah masyarakat Magelang.
Cara membuat Tape ketan ijo khas magelang:
- Rendam beras ketan dengan pasta pandan(warna bisa disesuaikan dengan keinginan kita)rendam selama kurleb 1jam.
- Cuci bersih beras ketan
- Panaskan panci pengukus yg sudah di isi air,setelah mendidih masukkan beras ketan.kukus selama 15 menit.
- Angkat beras ketan kemudian cuci lagi agar tidak lengket.
- Kemudian kukus lagi selama 15 menit,angkat&dinginkan
- Setelah dingin,taburkan ragi yg sudah di parut sampai rata ke semua beras ketan.
- Setelah itu tape bisa dibungkus atau dikemas dengan wadah tertutup
- Tunggu 2hari tape sudah matang&siap u dimakan…
Kebanyakan hari besar seperti lebaran, nikah, dan acara adat lainnya. Tape ketan sendiri terbuat dari beras ketan yang di. Itulah ulasan singkat mengenai Es Tape Ketan khas Solo yang sangat sayang untuk tidak Teman Traveler coba jika berkesempatan untuk berkunjung ke Solo. Pastikan alamatnya tidak salah dan datanglah dekat jam buka agar dapat mencicipi lezatnya Es Tape Ketan yang akan membawamu. Tape ketan khas Magelang ini cirinya berwarna hijau, yang mana warna tersebut berasal dari perasan daun katuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tape ketan ijo khas magelang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
