Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kriuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam goreng mentega ala restoran yang enak. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam goreng remah ayamnya hanya dicelup ke bumbu kemudian digoreng dan sisa adonan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kriuk memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kriuk:
- Ambil 1/2 ekor ayam,potong-potong
- Siapkan Bumbu marinasi ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit,haluskan
- Siapkan 1 ruas jari jahe,haluskan
- Sediakan 5 cabe rawit,haluskan (boleh di skip)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Adonan basah
- Gunakan 5 sdm tepung protein tinggi
- Gunakan 1/2 ruas kunyit,haluskan
- Ambil 1 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Ambil 250 ml air dingin
- Gunakan Adonan kering
- Siapkan 600 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Resep Membuat Ayam Krispy Kriuk ala KFC Diluar Lembut Didalem. Daging Ayam Fillet Pilihan yg Dimarinasi dan dibalut Tepung Bumbu Rempah, Sangat Gurih, Kriuk, Krispi & Yammy! Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.
Cara membuat Ayam Goreng Kriuk:
- Bersihkan ayam kemudian marinasi selama semalam menggunakan bumbu marinasi.
- Siapkan ayam yang sudah di marinasi, adonan tepung basah dan adonan tepung kering secara terpisah.
- Celupkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu, kemudian ke adonan kering,ke adonan basah lagi dan terakhir ke adonan kering sambil di cubit-cubit dan hentakkan sesekali.
- Goreng menggunakan banyak minyak menggunakan api sedang. Jangan bingung yaaa pokoknya ayam ke adonan basah-kering-basah-kering-goreng. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng terbaikku❣️
Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat. Jika Anda ingin menikmati sensasi makan kriuk-kriuk si ayam goreng tepung ini, Anda tidak perlu keluar rumah. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Meskipun begitu, ayam goreng ala KFC ini tidak kalah lezat dan pasti akan membuat seluruh anggota keluarga senang. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
