Lagi mencari ide resep ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng:
- Sediakan 1 Ekor Ayam
- Sediakan 700 ml Air
- Sediakan 1 btg Serai
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Ambil 4 lb Daun jeruk
- Gunakan 500 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 1/2 Sdm Garam
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. How to make Indonesian fried chicken - ayam goreng: Grind shallots, garlic, galangal, turmeric and ginger with pestle and mortar or spice grinder until smooth and evenly mix. Place chicken into a pot, then add water, spice paste, salt, bay leaves, white pepper, and lemongrass. Fried Chicken (Ayam Goreng) - Indonesian Style.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng:
- Cuci bersih Ayam lalu tiriskan
- Haluskan bumbu. Simpul serai. Sobek sobek daun jeruk.
- Siapkan wajan atau panci untuk mengungkep ayam. Beri air lalu bumbu halus dan bumbu rempah basah. Biarkan sampai mendidih. Lalu masukan ayam. Rebus sampai bumbu asat dengan sesekali aduk agar tidak gosong.
- Setelah asat. Biarkan dingin. Agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak dengan Api sedang. Goreng sampai kecoklatan.
- Angkat lalu sajikan.
I love my chicken and I especially love the different ways the Indonesians cook it. When I was over there last time I asked for the recipe. Bear in mind they get the spices from the market and use a mortar & pestle to crush them, but I just use store bought and crushed! Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
