Anda sedang mencari ide resep 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat saya jadi lebih selo masak. Membuat saya jadi lebih selo masak. Lihat juga resep Ayam Ungkep Super Simple enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 81. ayam goreng (ayam ungkep praktis by bumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi):
- Sediakan 2 kg ayam negeri bagian paha & dada, dipotong menjadi 18 bagian
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 4 ruas lengkuas muda
- Ambil Rempah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Siapkan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur /bisa mecin
- Siapkan 1 1/2 liter Air
Tapi pernahkah Anda menemukan momen di mana saat tengah asyik makan ayam goreng, ternyata masih ada bagian yang belum matang? CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SAMBAL TOMAT : Tuang air dalam panci, masukkan semua bahan dan bumbu halus serta santan. Aduk rata dan masukkan daging ayam kemudian ungkep sampai kuahnya hampir habis. Setelah dingin, goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat.
Langkah-langkah membuat 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi):
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan ayam. Rebus 1 menit. Lalu matikan api. Tiriskan ayam. (Note: Proses ini saya lakukan agar kandungan minyak di ayam berkurang, dan bumbu ungkep bersih, Jika menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan, proses perebusan bisa diskip).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, kemiri, jinten. Tumis hingga harum. Tambahkan daun jaruk, salam, sereh. Tumis hingga matang.
- Rebus 1/2 liter air hingga mendidih. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan garam, kaldu ayam dan kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan ayam. Ungkep ayam hingga air surut dan ayam matang. Tiriskan ayam. (Note: gunakan api kecil untuk memperoleh ayam yang juicy dan bumbu meresap. Pastikan semua bagian ayam terendam air).
- Ayam siap di masukkan ke food container sesuai kebutuhan. Bumbu ungkep juga bisa disimpan dan digunakan untuk ungkep tahu dan tempe. Semua Masukkan ke frezeer. Jika ingin dimasak, didiamkan dulu dalam suhu ruang hingga mencair. Tips : Menggoreng ayam ungkep. Panaskan minyak dengan api agak besar, ketika sudah panas masukkan ayam, lalu kecilkan api menjadi sedang. Balik ayam jika sudah menguning. Angkat, tiriskan, sajikan. Selamat mencoba.
Kita juga bisa menyajikan ayam goreng gurih beserta sambal tomat berikut ini. Kemudian angkat ayam, dan iris sesuai selera. Rebus telur dan ceker hingga matang. Saya pake ayam ungkep jadi langsung masukin barengan ayam, telur dan ceker. Kalo yang pake ayam mentah, ayam ditumis duluan ya hingga matang, baru masukkan telur dan cekernya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
