Sedang mencari inspirasi resep puding tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding tape ketan hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding tape ketan hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Puding Tape Ketan Ijo enak lainnya. Ayahnya anak-anak bawa tape ketan hijau dari Cirebon, terus diolah jadi puding tape ketan hijau seperti dari menusedap.com ini. Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Puding Tape Ketan Hijau menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puding Tape Ketan Hijau:
- Ambil 500 gram tape ketan hijau
- Gunakan 3 bungkus agar2 warna hijau
- Ambil 250 gram gula pasir
- Gunakan 2 kotak santan kara ukuran 200 ml
- Siapkan 1500 ml air matang
- Siapkan 1 butir telur ayam, dikocok lepas
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan Secukupnya pewarna hijau
Masukkan agar-agar yang sudah suam-suam kuku ke dalam putih telur. Anda punya tape ketan hijau di lemari pendingin anda tapi bingung bagaimana menyajikannya dengan lezat dan enak?. Pas sekali jika anda membaca resep minuman ini, karena sekarang kita saat ini akan mencoba resep minuman baru yakni es Puding Tape Hijau. Resep Puding Tape Ketan Hijau Paling Enak Dan Praktis.
Langkah-langkah membuat Puding Tape Ketan Hijau:
- Siapkan panci. Masukan air putih matang, agar agar, daun pandan, dan gula pasir. Aduh hingga agar agar larut, lalu rebus sampai mendidih.
- Masukan garam dan santan kara, aduk rata.
- Setelah itu, masukan tape ketan ke dalam adonan agar agar yg sudah mendidih. Aduk rata.
- Sambil diaduk, masukan telur kocok ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga telur kocok habis.
- Teteskan 2 - 3 tetes pewarna hijau jika dirasa warnanya kurang hijau. (Ini optional yaaa)
- Masak dan aduk sampai adonan mendidih. Tes rasanya, silakan tambahkan bahan2 lainnya sampai mendapatkan rasa yg diinginkan.
- Matikan api kompor. Tunggu sampai uap panasnya hilang, tuang adonan ke dalam cetakan agar agar. Tunggu sampai betul betul dingin dan masukan ke dalam kulkas.
- Dinginkan kurleb 4 jam di dalam kulkas atau sampai puding mengeras. Hias sesuai selera. Kalau aku ditambahkan 1/2 sdt tapai ketan hijau di atas pudingnya.
- Done! Selamat mencoba!
Cara Membuat Puding Tape Ketan Hijau: Puding I, rebus air kelapa, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Panaskan puding II yang menggunakan tape ketan hijau hingga mendidih. Rebus santan dan gula merah tambahkan daun pandan. Puding rasa tape ketan sangat jarang sekali ditemukan di beberapa penjual jajanan basah. Maka dari itu, kamu bisa coba membuatnya di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Tape Ketan Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
