Lagi mencari ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ngga berasa udah hari Sabtu 😄 waktunya ngeluarin tabungan resep sekalian mau ikut setor #BelanjaIdeDiPasarCookpad Belanja daging ayam sama telur ayam 😙 Ini recook. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Resep Ayam Goreng Padang enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Padang:
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut atau laos 1/4 kg parut, aku pakai kelapa
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sere keprek
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Gunakan 3 biji kembang lawang
- Ambil 1-2 sdt garam/selera
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu haluskan :
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm laos
- Gunakan 4 biji kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 cm asam jawa
Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini. Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket. Ini harus disantap bersama saus kacang yang gurih, acar timun, dan acar bawang merah yang khas. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Ayam rendam jeruk nipis 1 buah selama 15 mnt, cuci bilas, tata di wajan, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, salam, daun Jeruk, sere, kayu manis cengkeh, kembang lawang, campur juga kelapa parut
- Beri air 1 liter/jika ada air kelapa, tambahkan kunyit bubuk, lada, garam, gula merah, asam jawa. Pemakaian garam sengaja hanya pakai 1 sdt krn kurang suka asin, dan juga supaya kelapanya tdk terlalu asin jika nanti digoreng, tapi jika suka kelapa yg asin silahkan tambahkan garamnya. Aduk rata biarkan 15 menit dulu agar bumbu meresap. Baru rebus dgn api kecil, aku tambahkan tempe dan tahu, Rebus hingga bumbu menyusut. Sekitar 35-40 mnt. Simpan di box taruh freezer utk persiapan lauk mg depan
- Ayam hanya aku goreng sesuai kebutuhan jika akan makan aja, sedangkan bumbu kelapanya aku goreng sekalian di wajan teflon hingga kering, sering diaduk spy merata dan tdk sangit.
- Nikmati dgn nasi panas dan sambal ijo, sambal ijo akan aku share diresep berikutnya….
Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan. Ayam Kampung Super banyak dibudidayakan oleh masyarakat Kota Padang karena memiliki masa panen yang relatif lebih cepat. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Obat ayam bangkok tidak sama dengan obat untuk ayam lainnya. Kiosk Kami menyediakan menu Ayam cheese Leleh&Ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
