Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) enak lainnya. Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak meletup-letup saat digoreng. Goreng ayam secara deep fried hingga berwarna coklat keemasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Sediakan 500 gr/6 potong paha ayam bagian bawah, cuci bersih
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm gula merah aren sisir
- Ambil 500 ml air kelapa
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas muda
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Asli Enak yang Gurih dan Spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap
- Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata
- Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap. Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan
Setalah lima belas menit berlalu, silahkan campurkan bumbu halus, daun salam, serai dan juga air kelapa dalam wadah. Lalu tuangkan dalam wajan dan masukkan potongan ayam kedalamnya. Nyalakan kompor dan masak ayam hingga empuk sampai air dari. SajianSedap.com - Begini, nih, cara membuat ayam kalasan enak. Cara membuat ayam kalasan enak ini dijamin bisa ditiru karena tinggal ungkep dan goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
