Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Asam Manis:
- Sediakan 6 potong ayam
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/5 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1/5 buah jeruk nipis
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1/2 sdt tepung maizena
- Siapkan Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Cara membuat Ayam Goreng Asam Manis:
- Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali.
- Marinasi ayam dengan garam, lada, ketumbar dan kunyit selama 15 menit.
- Goreng ayam di dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih, masukkan sereh dan daun salam.
- Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap dan daun bawang, diaduk.
- Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa.
- Setelah saos matang, masukkan ayam dan diaduk.
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
