Sedang mencari inspirasi resep tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya. Disarankan memilih ragi yang tidak hancur, tidak mudah hancur, atau tidak berlumut karena ragi yang sudah tidak baik, membuat tape jadi kecut. Ceritanya tuh aku suka terima orderan bikin puding tape.bikin es yang ada campuranya tape.nah karena untuk dijual lagi terus aku beli disupermarket harganya agak wow Ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Ketan Hijau memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tape Ketan Hijau:
- Ambil 1 kg ketan putih
- Gunakan 2 butir ragi tape kualitas baik
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau. Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Es tape ketan sendiri memiliki dua variasi yakni es tape ketan hitam dan es tape keta hijau. Seperti yang kami sampaikan diatas bahwa sajian es tape ketan hijau ini cocoknya disantap saat cuaca.
Langkah-langkah membuat Tape Ketan Hijau:
- Cuci bersih ketan lalu beri pewarna ijo dan rendam kurleb 6 jam
- Tiriskan ketan yg telah direndam, panaskan dandang lalu masak ketan selama 15 menit sembari didihkan air setelah mendidih siramkan kedalam kukusan ketan kurleb 2x siraman lalu tutup kembali dan masak selama 30 menit
- Sambil menunggu ketan masak siapkn 2 nampan lalu beri alas daun pisang, setelah ketan masak lalu pindahkan ketan tersebut dan ratakan di nampan hingga tipis gunanya agar proses peragian merata, biarkan ketan dingin kurleb 1 jam, setelah dingin (suhu ruangan) lalu taburkan sedikit demi sedikit ragi tape yg telah dihaluskan menggunakan sendok
- Setelah peragian selesai siapkan panci masukkan beberapa daun pisang tata keliling dan juga beri alas daun pisang lalu taburi gula pasir sebanyak 6 sendok atau sesuai selera ya ummah, setelah itu masukkan sedikit demi sedikit ketan yg sudah diberi ragi menggunakan spatula susun hingga ketan habis
- Setelah itu tutup ketan menggunakan sisa daun lalu tutup rapat tanpa membukanya selama 2 hari 2 malam
- Setelah 2 hari bukalah ketan tersebut tanda tape ketan berhasil masak akan mengeluarkan air dan siap disajikan untuk keluarga ya ummah
Cake tape ketan hijau mengembang dengan cantiknya. Tidak sabar dengan rasanya, saya segera Yuk kita langsung saja ke TKP. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Bibit ternak kroto murah gratis ongkir se-indonesia. See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
