Lagi mencari inspirasi resep tape ketan hijau maniez 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hijau maniez 😍 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hijau maniez 😍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tape ketan hijau maniez 😍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tape Ketan Hijau Maniez 😍. #PekanInspirasi #KangenRumah #cookpadcommunity_kotatangerang Alhamdulilah sudah tiba musim penghujan,jadi ingat mama kalau musim hujan mama kadang buatin anak anaknya cemilan ini,,badan hangat dimakan dengan roti gandum. Kali ini resep tape ketan hijau ya. Cara membuatnya sangat gampang, asal sesuai langkah-langkah di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tape ketan hijau maniez 😍 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Ketan Hijau Maniez 😍 menggunakan 4 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tape Ketan Hijau Maniez 😍:
- Sediakan 1 liter beras ketan putih, cuci bersih, rendam min 12 jam
- Ambil 2 sdt pasta pandan
- Ambil 2 bh ragi tape kecil, haluskan
- Siapkan 800 mlm air mendidih
Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau. Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Letakan "Ketan Hijau" pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk "Air Panas" dan "Gula".
Langkah-langkah membuat Tape Ketan Hijau Maniez 😍:
- Rendam beras ketan dengan air bersih yang dicampur pasta pandan.
- Cuci bersih lagi beras yang sudah direndam
- Panaskan kukusan, tuang beras ketan dipuring nasi agar mudah mengangkatnya. Lalu kukus 20 menit
- Angkat beras ketan yang sudah setengah matang,lalu tuang ke baskom. Siram perlahan air panas sebagian dulu ya, lalu aduk rata, tuang lagi sisa air panasnya. Aduk rata lalu tutup baskom dan diamkan 10 menit hingga mengembang.
- Kukus lagi selama 30 menit
- Tuang ke tampah agak besar, lalu diangin anginkan agar cepat dingin. Usahakan alat dan tangan kita bersih ya moms..kalau saya saking parnonya tidak menyentuh sedikitpun beras ketannya 😁
- Kalau sudah benar benar dingin, siapkan wadah bersih bertutup, tata beras ketan didasar ratakan lalu taburi ragi halus sambil diayak dengan saringan teh. Harus rata taburannya ke seluruh permukaan beras ketan.
- Lapisi lagi dengan beras ketan,taburi lagi dengan ragi ayak,lakukan sampai beras ketan habis, saya sampai 4 lapis, tutup rapat, lalu bungkus dengan plastik atau serbet
- Diamkan 2-3 hari agar fermentasi nya berproses
- Saya hanya 2 hari 2 malam sudah berair dan harum, setelah diicip sudah maniez sekali, Alhamdulillah, lompat kegirangan 😃😃😃
- Tips: resep ini tidak menggunakan gula sama sekali, manisnya tape dari ragi itu sendiri, usahakan raginya di jemur dulu, lalu dihaluskan diplastik, tidak dibuka buka saat proses fermentasi. Kalau saya sengaja pakai wadah transparan biar bisa lihat proses penampakan
- Hari pertama air tape baru keluar sedikit, hari kedua, airnya sudah banyak dan harum
- Semakin lama fermentasi semakin manis, setelah 3 hari bolehbpindahkannkekulkas. tapi jangan lama lama di kulkas ya moms.. Kandungan nutrisinya akan berkurang itu menurut info mbah google.
- Bisa dihidangkan langsung santap, roti isi tape, makan tape ditambah uli, dijadikan cake, puding, dll.
- Happy baking All… Baking with love 😘
Setelah "Ketan Hijau" dingin dan kering, taburi "Ragi Tape" dan sirami "Air Gula". Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Ijo, Tape Ketan Kuningan, Tape Ketan Legit, Tape Ketan Manis Rasa, Tape Ketan Menyusui See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Hijau Maniez 😍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
